Baumholder - Trotz gelegentlicher Regenschauer wurde auf dem Kräutermarkt in Baumholder am Samstag gebummelt und gekauft. Von der Eröffnung bis zur Mittagsstunde herrschte reger Betrieb auf dem Place de Warcq, danach ebbte der Publikumsverkehr langsam ab. 32 Händler hatten ihre Zelte aufgeschlagen und boten ein vielfältiges Sortiment, das die Herzen von Hobbygärtnern und Pflanzenzüchtern höher schlugen ließ.
Arabische Minze, vietnamesische Minze, Silberminze oder lieber Minze aus heimischen Gefilden? Reichlich Auswahl wurde am Stand von Gerdas Duft- und Kräuterpflanzen geboten. Die grüne Pracht erstreckte sich meterlang über mehrere Tische. Immer wieder blieben Leute stehen, um die exotische und einheimische Kräutervielfalt zu begutachten und den Duft von Salbei, Thymian oder Oregano zu kosten. Wer es gerne etwas schärfer mag, wurde bei Uwe Schüssler fündig.
Am Stand des Idar-Obersteiners fanden sich Chilipflanzen aller Art. "Die Nachfrage ist da. Die Begeisterung für Scharfes wächst stetig", so Schüssler. Vor allem amerikanische Kunden erkundigten sich über die feurigen Gewächse. Von leicht würzig bis extrem scharf war für alle Geschmäcker etwas dabei. Auch die Sorte Morouga Red, eine tropische Chilipflanze, die zu den schärfsten der Welt zählt, hatte Schüssler ausgestellt: "Für die braucht man einen Waffenschein."
Auf Produktvielfalt setzen auch Franz und Helga Letscher aus Nanzdietschweiler. Essig, Öl, Fruchtaufstrich, Salz und Sirup sind in ihrer Palette enthalten. Besonders gut kommt bei den Kunden der Himbeerbalsamico an. "Das ist der Renner", bekundet Franz Letscher, der von seinen Leckereien auch Kostproben anbietet.
Kulinarisch wurde einiges geboten: gegrillter Schafskäse auf Vollkornbrot, herzhaftes Wildfleisch oder etwa deftige Kartoffelwaffeln mit geriebenem Lauch und Speck vom Obst- und Gartenbauverein Eckersweiler. "Der Andrang war durchaus da. Wir sind mit der Besucherresonanz zufrieden", äußerte sich Vereinsvorsitzender Michael Neuhaus-Koch. Ähnlich fiel auch das Fazit der anderen Standbetreiber aus.
Reichlich Lob gab es von allen Seiten für die gute Organisation der Veranstaltung, für die Gaby Zahler vom Stadtbüro verantwortlich zeichnet. Spannend war das Rahmenprogramm: Bettina Simon-Hilgert informierte über Fettsäuren und gesunde Ernährung, die Wachenheimer Kräuterhexe gab dankbar angenommene Tipps für den heimischen Garten.
Von unserem Mitarbeiter Benjamin Werle